Sposób przygotowania:
Jogurtowo-bananowe racuchy z rodzynkami
Oddzielamy białka od żółtek,białka ubijamy na sztywno dodając stopniowo cukier.Natomiast w misce łączymy za pomocą miksera żółtka,mąkę,jogurt,proszek do pieczenia i pokrojone na nieduże kawałki banany.Do powstałej masy dodajemy pianę łączyć delikatnie łyżką wtłaczając w masę powietrze,aby racuchy były pulchniejsze po usmażeniu. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć racuchy z obu stron,na koniec posypać cukrem pudrem.Można także polać ulubionym jogurtem.
