Kakaowy mus z awokado

1. Awokado dokładnie umyć i osuszyć, a następnie przeciąć wzdłuż na dwie równe części, przekręcić i wyjąć pestkę. Łyżeczką wyjąć miąższ, uważając by nie uszkodzić skórki owocu (posłuży jako miseczka do deseru). 2. Miąższ awokado zmiksować blenderem z gorzkim kakao, cukrem pudrem i jogurtem greckim, ewentualnie dodać kilka kropli esencji waniliowej. Mus nałożyć do przygotowanych "miseczek" z awokado. Mocno schłodzić w lodówce (minimum 1 godzina). Przygotowany deser można także lekko zamrozić - włożyć do do zamrażalnika na ok. 1 godzinę, po tym czasie otrzymuje się lekki, lodowy mus z awokado - taki lubię najbardziej!