Kalafior polany sosem serowo - paprykowym

Kalafior gotujemy do miękkości z dodatkiem soli. Odcedzamy i wykładamy na talerz. Podczas gotowania się kalafiora przygotowujemy sos: Wodę wlewamy do mniejszego garnuszka , dodajemy pół kostki rosołowej i serek topiony. Mieszając gotujemy, aż serek się rozpuści. Paprykę trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do sosu. Gotujemy ok. 10 minut. Na koniec wlewamy mąkę wymieszaną z małą ilością wody. Doprowadzamy do wrzenia. Gotowym sosem polewamy kalafior.