Kalafior w śmietanowo-czosnkowym sosie

Kalafior ugotować w osolonej wodzie, wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na talerz. W rondelku rozgrzać masło i podsmażyć, zmiażdżony czosnek. Śmietanę wymieszać z mąką, przyprawą do gyrosa i odrobiną wody, połączyć z czosnkiem, ciągle mieszając, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. wymieszać i oblać ugotowany kalafior. Podawać jako dodatek do obiadu.