Kalafior z wody

Kalafior umyć, włożyć do wrzącej osolonej wody z dodatkiem cukru. Gotować kilka minut bez przykrycia, następnie przykryć i ugotować do miękkości. Masło i bułkę zrumienić . Kalafior wyłożyć na talerz i oblać zrumienionym masłem z bułką tartą. Podawać jako dodatek do potraw.