Kapuśniak z pekinki z cieciorką

Marchewki, pietruszkę i seler obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por oczyścić, drobno pokroić. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Do cebuli dodać przygotowane warzywa. Podsmażać razem ok. 5 minut. Kapustę poszatkować. Kapustę dodać do podsmażonych warzyw. Podsmażać dalej razem jeszcze kilka minut. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę. Ziemniaki dodać do warzyw w garnku, wymieszać.Wlać bulion, zagotować. Gotować do miękkości wszystkich warzyw. Do zupy dodać odsączoną cieciorkę, wymieszać. Zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.