karmelki waniliowo-pistacjowe

Miód, śmietanę i wanilię wrzucamy do rondla, mieszamy, doprawiamy cukrem i zagotowujemy. Następnie pod przykryciem gotujemy jeszcze 5 minut. Dodajemy posiekane pistacje, mieszamy. Przekładamy do kwadratowej formy wyłozonej natłuszczonym papierem do pieczenia. Wygładzamy, odstawiamy do ostygnięcia. Natłuszczonym nożem kroimy na paseczki, a następnie na kwadraciki (lub inny oczekiwany kształt). Cukiereczki układamy na półmisku, tak aby sie nie dotykały. Lub możemy pozawijać je w dekoracyjny papier.