Kartoffelsalat

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Gdy się ugotują, studzimy je, obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Cebulę natomiast kroimy w małą kostkę, posypujemy solą i odstawiamy w osobnej misce na około 20 minut, następnie dodajemy do ziemniaków. Ogórki kiszone kroimy w także w kostkę średniej wielości. Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki. Dodajemy majonez, ocet jabłkowy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dokładnie mieszamy. Możemy także przyozdobić ją na wierzchu natką pietruszki. Chłodzimy w lodówce około 30 minut.