Kasza gryczana z boczkiem i śliwką

Do gotującej i posolonej wody wrzucamy kaszę. Gotujemy wg przepisu na opakowaniu. W międzyczasie kroimy boczek w kostkę i wrzucamy na patelnię. Smażymy przez kilka minut aż się zrumieni. Dodajemy łyżkę oleju i pokrojoną w kostkę cebulą. Smażymy aż cebula będzie szklista. W między czasie kroimy śliwkę i dorzucamy do boczku i cebuli. W tym czasie powinna już być gotowa kasza, odcedzamy i dodajemy na patelnię. wszystko razem mieszamy przez i smazymy jeszcze przez 2 minuty. Gotowe. Najlepiej smakuje z maślanką. :)