Sposób przygotowania:
Kawa mrożona
Sporządzić masę mleczno-jajeczną, jajka i żółtka ubić z cukrem, dodawać po trochu przegotowanego mleka. Ubijać aż masa zgęstnieje. Przed zamrożeniem połączyć z mocnym naparem kawy lub ekstraktem kawy naturalnej. Zamrozić w zamrażalniku, ubijać mikserem kilkanaście sekund i znów zamrozić. Masa powinna być półpłynna. Można podawać w szklankach lub filiżankach napełniając do 3/4 wysokości i przybrać bitą śmietaną.
