Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Kisiel jabłkowy z ziołami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Akurat na letnie dni. Delikatny ze świeżych jabłek , aromatyzowany świeżą miętą i melisą .

Kisiel jabłkowy z ziołami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kisiel jabłkowy z ziołami

 

  • 2 duże jabłka kwaskowate
  • 2 łyżki cukru
  • 2 gałązki mięty
  • 1 gałązka melisy
  • 2 szklanki wody
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • kilka kropli barwnika spożywczego zielonego

 

Sposób przygotowania:

Kisiel jabłkowy z ziołami
Jabłka obrać , usunąć gniazdo nasienne i pokroić w drobną kosteczkę lub utrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach. Włożyć do garnuszka , zasypać cukrem i zalać wodą .Wrzucić miętę i melisę ( całe gałązki ( kilka listków odłożyć do dekoracji ) .Gotować jabłka z miętą w osłodzonej wodzie 10 minut. Usunąć miętę i melisę ( sprawdzić czy nie trzeba wywaru dosłodzić . Mąkę ziemniaczaną rozrobić z 1/2 szklanki zimnej wody. Do wywaru dodać kilka kropelek zielonego barwnika spożywczego tak by kisiel nabrał koloru zielonego jabłka .Wlać rozrobioną mąkę do garnka i mieszając zagotować .Ogrzewać aż zgęstnieje .
Podawać udekorowane listkami świeżej mięty i melisy .
Kisiel jabłkowy z ziołami
Aby ułatwić sobie pracę proponuję zgromadzić składniki
Kisiel jabłkowy z ziołami
Jabłka , wode , cukier i gałazki miety i melisy umieszczamy w garnuszku i gotujemy
Kisiel jabłkowy z ziołami
Gotowy wywar zagęszczamy mąka ziemniaczaną , dodają wcześniej barwnik i usuwając zioła
Kisiel jabłkowy z ziołami
Gotowy kisiel rozlewamy do miseczek i pozostawiamy do przestygniecia . Dekorujemy