Sposób przygotowania:
kiszenie zuru
wymieszac make z przegotowana woda ciepła. przelac do słoja, na wierzchu połozyc skórke chleba, odstawic w ciepłe miejsce na 24-48 godzin. przelac do wyparzonych butelek. zur mozna przechowywac do 2 tygodni w chłodnym miejscu.
Henia