Sposób przygotowania:
Kiszona kapusta z chilli
Cebule białe 2 średniej wielkości obieramy i siekamy drobno. Papryczkę chilli myjemy usuwamy pestki i kroimy drobniutko. Najlepiej użyć do tego lateksowych rękawiczek. Paprykę czerwoną myjemy usuwamy pestki i białą błonkę . Następnie kroimy paprykę drobno. Kapustę kiszoną lekko odciskamy i lekko kroimy, żeby kapusta nie była za długa. Łączymy paprykę i cebulę z kapustą kiszoną. Mieszamy dobrze . Doprawiamy pieprzem , odrobiną cukru i olejem do smaku. Surówkę chłodzimy i podajemy.