Kiszona kapusta z marchewką i jabłkiem

Kapustę kroimy na mniejsze kawałki.Najlepiej posiekać ją nożem lub delikatnie porozrywać rękami. Przekładamy do miseczki. Dodajemy starte jabłko i marchewkę. Doprawiamy pieprzem, cukrem i olejem. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na jakiś czas do lodówki, wtedy kapusta jest smaczniejsza, jak przejdzie wszystkimi smakami.