kiszona papryka

paprykę umyć ,przekroić na pół wyjąć nasiona,pokroić ja na paski,ogórki umyć nie obierać ze skórek,nakłuć ich widelcem z dwóch stron,do dużego szklanego słoika włożyć paprykę i ogórki ułożyć ciasno,dodać koper w gałązkach i ząbki czosnku,wodę zagotować z solą i gorącą zalać ogórki i paprykę w słoiku,i zakręcić słój ,pozostawić słój w zaciemnionym miejscu przez 2 dni,potem wynieść słój do spiżarni,można jeść po 3 tygodniach