Sposób przygotowania:
Kluski krajane
Mąkę zagnieśc z jajami i szczyptą soli. Rozwałkowac, pokrajac w paski o szer. dwóch palców. Położyc jeden na drugim po 3 lub 4, posypując mąką. Pokroic wg upodobania, cieńsze lub grubsze. Trochę podsuszyc, kilkakrotnie przerzucając na drugą stronę. Kluski wrzucac na osolony wrzątek z dodatkiem łyżki oleju. Ugotowac (ok. 10 min. od wypłynięcia). Wylac do durszlaka, przelac zimną wodą, by się nie zlepiły.
