Kluski lane na mleku.

Jajko rozbijamy do szklanki lub miseczki. Mieszamy z 3 łyżkami mąki i szczyptą soli. Wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Masa nie może być zbyt twarda. Mleko gotujemy w rondelku. Za pomocą łyżeczki lub widelca oddzielamy małe porcje ciasta i wkładam do gotującego się mleka. Całość gotujemy 2-3 minuty. Kluski można ugotować w osolonej wodzie odcedzić i podawać z zupą. Smacznego