Kokosanki z dodatkiem kakao

Za pomocą pędzelka spożywczego olejem smarujemy blachę. Do miski wbijamy 2 jajka, dodajemy 4 łyżki cukru pudru, oba rodzaje kakao, miksujemy mikserem. Dodajemy 10 kropli olejku migdałowego, wsypujemy 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i szklankę mąki, mieszamy, jednocześnie dodając wiórki kokosowe. Małą łyżeczką nabieramy ciasto, formujemy w rękach kulki, które następnie lekko spłaszczamy na blasze. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni- termoobieg 15 minut. Po upieczeniu kokosanki wykładamy na szklany półmisek.