Sposób przygotowania:
Koktajl na anemię
Buraka, marchew i jabłko umyć dokładnie. Warzywa obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Jabłka także obrać i usunąć gniazda nasienne. Pietruszkę opłukać. Wszystkie składniki dodać do misy blendera i zmiksować. Wycisnąć sok z połowy cytryny i dodać do koktajlu. Wymieszać całość. Wlać do wysokiej szklanki. Udekorować plastrem cytryny.