Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Kolorowa sałatka na letni obiad

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Zdrowa sycąca sałatka w sam raz na obiad w upalny dzień

Kolorowa sałatka na letni obiad Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kolorowa sałatka na letni obiad

 

  • Na 1 porcję dla głodnej osoby:
  • 2 liście sałaty lodowej
  • 2 liście sałaty masłowej
  • Garść rukoli
  • 6 małych marchewek
  • 4 rzodkiewki
  • 2 łyżki kukurydzy
  • Kawałek zielonego ogórka
  • 1 jajko
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • Mała cebulka od szczypiorku
  • SOS:
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka octu białego winnego
  • 0,5 łyżeczki musztardy
  • Szczypta cukru
  • Pieprz
  • Sól

 

Sposób przygotowania:

Kolorowa sałatka na letni obiad
Ogórka umyć, obrać, pokroić w plasterki. Rzodkiewki umyć, odciąć końce, pokroić w plasterki. Marchewki pokroić w krążki. Ja użyłam marchewek ze słoika. Można użyć świeżych, należy je wtedy oskrobać i umyć. Jajko ugotować na twardo. Ostudzić, obrać ze skorupki, pokroić w szóstkę. Kukurydzę osączyć. Pomidorki umyć, osuszyć, przekroić na połówki. Cebulkę drobno posiekać.W miseczkę wymieszać dokładnie wszystkie składniki sosu, doprawić solą i pieprzem. Na sałacie ułożyć wszystkie przygotowane warzywa i jajko, polać sosem.
Kolorowa sałatka na letni obiad
Sałaty umyć osuszyć porwać na kawałki i rozrzucić na talerzu
Kolorowa sałatka na letni obiad
Ogórka umyć obrać pokroić w plasterki Rzodkiewki umyć odciąć końce pokroić w plasterki Marchewki pokroić w krążki
Kolorowa sałatka na letni obiad
Jajko ugotować na twardo Ostudzić obrać ze skorupki pokroić w szóstkę Pomidorki umyć osuszyć przekroić na połówki Cebulkę drobno posiekać
Kolorowa sałatka na letni obiad
W miseczkę wymieszać dokładnie wszystkie składniki sosu doprawić solą i pieprzem