Kolorowe babeczki owocowe

Mąkę mieszamy ze szczyptą soli cukrem pudrem , następnie dodajemy żółtka i zimne masło szybko zagniatamy ciasto, tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na 1/2 godziny.Gdy ciasto się schłodzi wyklejamy nim metalowe foremki do babeczek , które wcześniej wysmarowaliśmy masłem i oprószyliśmy mąką.Tak przygotowane babeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok.20 min.Po upieczeniu i ostudzenie smarujemy je po wewnętrznej stronie rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Czekamy kilka minut aż czekolada zastygnie. w tym czasie rozpuszczamy galaretkę cytrynową w 1 szklance wody i studzimy. Wystudzone babeczki wypełniamy owocami, a następnie każdą babeczkę smarujemy tężejącą galaretką.