Kompot z gruszek

Owoce obieramy ze skórki przekrawamy na kilka części (ok. 4-5) i wykrawamy gniazdo z pestkami. Owoce kładziemy do słoików dodając około 3 goździków na jeden słoik. Do słoików dodajemy także trochę kwasku cytrynowego do smaku. Cukier rozpuszczamy w letniej wodzie i zalewamy słoiki. Pasteryzujemy około 20 minut.