Kopytka razowe;]

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Kiedy ostygną przecieramy przez praskę. Dodajemy żółtko, mąkę i wyrabiamy do uzyskania gładkiej masy(jeżeli jest bardzo klejąca to dodajemy po troszku mąki). Gotujemy wodę z dodatkiem soli. Na desce wałkujemy ciasto i wycinamy kopytka. Wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok.5 min od momentu wypłynięcia kopytek na wierzch. Podajemy np. z sosem pieczarkowym lub na słodko z owocami. Smacznego.;)