gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 815]

Kotlety mielone w cukini zółtej

  • 10
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Bardzo pyszne kotlety mielone smażone w krążkach z żółtej cukinii. Ciekawe urozmaicenie obiadu.

Kotlety mielone w cukini zółtej Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone w cukini zółtej

 

  • 25dkg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • szczypior
  • sól,pieprz
  • 1 jajko
  • 1 /2 bułki

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone w cukini zółtej
Najpierw trzeba przygotować krązki z cukini.Cukinię tniemy na plasterki 1,5-2 cm obieramy ze skórki i wycinamy nozem srodek,lekko solimy i zostawiamy.Do miesa mielonego dodać sól,pieprz pokrojoną w kostkę cebulę, wczesniej namoczoną w wodzie i odcisniętą bułkę jajko,szczypior masę wyrabiamy jak jest rzadka to mozna dodać trochę bułki tartej.Wyrobioną masą napełniamy krązki cukiniowe formujemy.Kazdy krążek panierujemy w jajku i obtaczamy w bułce tartej.Cukiniowe krążki smazymy na rozgrzamym oleju na złoty kolor.
Kotlety mielone w cukini zółtej
Najpierw trzeba przygotować mieso mielone .
Kotlety mielone w cukini zółtej
Wycięte krążki napełniamy mięsem formujemy .
Kotlety mielone w cukini zółtej
Kazdy krązek panierujemy w jajku i obtaczamy w bułce tartej.
Kotlety mielone w cukini zółtej
Kotlety smazymy na złoty kolor podajemy na ciepło.