Sposób przygotowania:
Kotlety z jajek i kabanosemETAP 1:
Jajka na twardo obrać i włożyć do malaksera, bułkę namoczyć w mleku i po namoczeniu odcisnąć, a następnie dodać do jajek, dołożyć czosnek oraz pietruszkę i całość zmiksować.
ETAP 2:
Masę jajeczną przełożyć do miski wbić jajko i dodać drobno pokrojone kabanosy, doprawić do smaku solą i pieprzem ( gdyby masa była za luźna to dodać do niej 1-2 łyżki bułki tartej)
ETAP 3:
Z masy jajecznej uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na maśle do momentu uzyskania złotego koloru.
Masło można zastąpić margaryną, ale zdecydowanie odradzam olej.
