lukaszek33@onet.pl

lukaszek33@onet.pl

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 70]

Krem z ziemniaków i twarożku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Czas przygotowania kremu wynosi ponad pół godziny.

Krem z ziemniaków i twarożku

Składniki:

Krem z ziemniaków i twarożku

 

  • 100 gram chudego twarożku
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • pieprz
  • 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
  • 2 duże ziemniaki
  • 50 gram margaryny
  • białe części z 2 porów

Sposób przygotowania:

Krem z ziemniaków i twarożku
Na początku białe części porów kroimy w plasterki a ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Następnie na rozgrzanej margarynie podsmażamy por przez 3 minuty aż zmięknie. Kolejno dodajemy pokrojone ziemniaki i zalewamy bulionem. I gotujemy do miękkości.Łączymy z twarożkiem i potem studzimy.Pod koniec naszej pracy miksujemy blenderem na konsystencję kremu.Dodajemy posiekaną wcześniej natkę pietruszki. Przyprawiamy do smaku oraz mieszamy.

Tagi:

ziemniaki