Krem z ziemniaków i twarożku

Na początku białe części porów kroimy w plasterki a ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Następnie na rozgrzanej margarynie podsmażamy por przez 3 minuty aż zmięknie. Kolejno dodajemy pokrojone ziemniaki i zalewamy bulionem. I gotujemy do miękkości.Łączymy z twarożkiem i potem studzimy.Pod koniec naszej pracy miksujemy blenderem na konsystencję kremu.Dodajemy posiekaną wcześniej natkę pietruszki. Przyprawiamy do smaku oraz mieszamy.