Lane ciasto czyli lane kluski

Do garnuszka wbić jajka. Dodać do nich cztery łyżki mąki oraz dwie łyżki wody i troszkę soli do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać widelcem, na gładka masę. Jesli będzie taka potrzeba to dodać wody lub mąki, aby ciasto miało lejącą, ale niezbyt rzadka konsystencję. Do gotującej się zupy lub wody wlewamy cieniutkim strumieniem ciasto zataczając łyżką kółka. W ten sposób przygotujemy domowe lane kluseczki. Bardzo smaczne do zupy pomidorowej lub rosołu.

Poznaj przepis na lane kluski dla alergika >>>