patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 665]

Lekka sałatka z jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 16

Pyszna lekka sałatka z sosem koperkowym i jajkiem idealna na śniadanie czy lunch do pracy.Smacznego.

Lekka sałatka z jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Lekka sałatka z jajkiem

 

  • 1/2 ogórka
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • 5 rzodkiewek
  • 1 jajko

sos koperkowy

  • 2 łyżki suszonego lub świeżego kopru
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu i sól
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania:

Lekka sałatka z jajkiem
Jajko gotuję, studzę, obieram ze skorupki, a następnie dzielę na cztery. Połówkę ogórka obieram i kroję w plastry. Pomidorki myję i dzielę na 4 części. Rzodkiewki myję dzielę na 4.

Przygotowuję sosŁ

Koperek suszony mieszam z pieprzem, solą oraz granulowanym czosnkiem. Dodaję 3 łyżki dowy i 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego. Mieszam sos a następnie polewam warzywa. Warzywa wkładam na talerz, a na wierzch układam jajko.

Smacznego
Lekka sałatka z jajkiem
Ogórka obieram i kroję w plastry.Plastry nie muszą być cienkie.
Lekka sałatka z jajkiem
Pomidorki myję.Następnie kroję na cztery.
Lekka sałatka z jajkiem
Rzodkiewki myję i kroję na cztery dodaję do miseczki.
Lekka sałatka z jajkiem
Warzywa zalewam przygotowanym sosem koperkowym.