Sposób przygotowania:
Lekka sałatka z jajkiem
Olej dokładnie wymieszać z octem,cukrem i musztardą na gładki sos. Sałatę umyć, osuszyć, ułożyć na talerzu. Ugotowane jajko obrać ze skorupki i pokroić w ósemki, ułożyć na sałacie. Pomidora pokroić w grube półplasterki, rzodkiewki w ósemki. Pomidora i rzodkiewki ułożyć na sałacie. Ogórka pokroić w grube półplasterki, również ułożyć na sałacie. Na wierzchu rozsypać posiekany szczypiorek. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem, polać przygotowanym wcześniej sosem.