Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Lekka sałatka z jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z jajkiem i lekkim sosem balsamiczno-musztardowym.

Lekka sałatka z jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Lekka sałatka z jajkiem

 

  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 4 łyżeczki oleju
  • 1 garść mixu sałat
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 1 pomidor
  • 3 rzodkiewki
  • 1 duży ogórek małosolny
  • szczypiorek - wg uznania
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Lekka sałatka z jajkiem
Olej dokładnie wymieszać z octem,cukrem i musztardą na gładki sos. Sałatę umyć, osuszyć, ułożyć na talerzu. Ugotowane jajko obrać ze skorupki i pokroić w ósemki, ułożyć na sałacie. Pomidora pokroić w grube półplasterki, rzodkiewki w ósemki. Pomidora i rzodkiewki ułożyć na sałacie. Ogórka pokroić w grube półplasterki, również ułożyć na sałacie. Na wierzchu rozsypać posiekany szczypiorek. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem, polać przygotowanym wcześniej sosem.
Lekka sałatka z jajkiem
Gładki sos przygotowany z oleju octu cukru i musztardy.
Lekka sałatka z jajkiem
Umyta osuszona i ułożona na talerzu sałata.
Lekka sałatka z jajkiem
Obrane i pokrojone w ósemki jajka ułożone na sałacie.
Lekka sałatka z jajkiem
Pozistałe składniki sałatki pokrojone i ułożone na sałacie.