Lekka sałatka z roszponki i gotowanej marchewki

Roszponke wkładamy do miski z wodą i myjemy, przekładamy na cedzak i odsączamy z wody. Ugotowane marchewki kroimy wzdłuż a następnie na małe paseczki. Żółtą paprykę myjemy i kroimy na małe paseczki.

Wszystkie warzywa przekładamy do miski, dodajemy jogurt naturalny, sól i pieprz, mieszamy.

Sałatkę przekładamy do salaterki.