Sposób przygotowania:
Sałatka brokułowa
Brokuła dzielimy na bardzo małe różyczki, w garnku zagotowujemy wodę, lekko solimy.
Wrzucamy różyczki brokuła, zagotowujemy i odcedzamy, pozostawiamy do ostudzenia.
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w cienkie paski.
Jabłko i marchewki obieramy, ścieramy razem z ogórkiem kiszonym na tarce o grubych oczkach.
Składniki sałatki łączymy ze sobą, dodajemy ocet jabłkowy, olej lniany, doprawiamy do smaku sola oraz pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszamy, przed podaniem sałatkę schładzamy w lodówce.
