Sposób przygotowania:
Likier jajeczny z malinami
Żółtka wbijamy do miski i wsypując powoli cukier ucieramy kogel-mogel. Gdy już je utrzemy wlewamy do niego powoli wódkę ciągle mieszając. Taki likier przelewamy do szklanej butelki i zakręcamy. Najlepiej żeby postał tak około 2-3 godziny przed spożyciem. Do tego robimy sos malinowy. Wrzucamy do garnuszka maliny i zasypujemy cukrem. Wlewamy do nich łyżkę soku z cytryny. Gotujemy aż do zgęstnienia. Podajemy na zimno z likierem jajecznym kładąc łyżeczkę malin na likier.
marietta