PannaLiliana

PannaLiliana

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 72]

Likier jajeczny z malinami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny likier jajeczny domowej roboty.

Likier jajeczny z malinami

Składniki:

Likier jajeczny z malinami

 

  • 15 żółtek ze świeżych jaj kurzych
  • szklanka wódki 40 %
  • 200 gram cukru kryształu

 

 

Sposób przygotowania:

Likier jajeczny z malinami
Żółtka wbijamy do miski i wsypując powoli cukier ucieramy kogel-mogel. Gdy już je utrzemy wlewamy do niego powoli wódkę ciągle mieszając. Taki likier przelewamy do szklanej butelki i zakręcamy. Najlepiej żeby postał tak około 2-3 godziny przed spożyciem. Do tego robimy sos malinowy. Wrzucamy do garnuszka maliny i zasypujemy cukrem. Wlewamy do nich łyżkę soku z cytryny. Gotujemy aż do zgęstnienia. Podajemy na zimno z likierem jajecznym kładąc łyżeczkę malin na likier.

Tagi:

sosy