alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 532]

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Rewelacyjne domowe lody śmietankowe z dodatkami w postaci nadziewane czekolady i kajmaku. Z podanych składników wychodzi ok 2 l lodów.

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem

Składniki:

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem

 

  • 500 ml śmietanki kremówki
  • 2 śnieżki
  • 1/3 szklanki cukru
  • 5 jajek
  • 50 g nadziewanej czekolady
  • 2 łyżki kajmaku

Sposób przygotowania:

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem

ETAP 1:

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, żółtka ubić z cukrem, aż zrobią się puszyste.

ETAP 2:

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem
Śmietankę kremówkę ubić na sztywno ze śnieżkami

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno ze śnieżkami.

ETAP 3:

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem
Do śmietany wlewać żółtka i ubijać mikserem.

Wlewać powoli żółtka i ubijać.

ETAP 4:

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem
Dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać

Następnie dodać pianę z białek i wymieszać.

ETAP 5:

Lody śmietankowe z kawałkami czekolady i kajmakiem
Lody przelać do pojemników, dodać dodatki i włożyć do zamrażarki

Przelać do pojemników, dodać posiekaną czekoladę i kajmak. Ja zrobiłam trzy smaki. Z czekoladą, kajmakiem i po prostu śmietankowe. Chłodzić min 3 godziny.

Smacznego