Sposób przygotowania:
Lody truskawkowe z mascarponeTruskawki:
Truskawki z 3 łyżkami cukru należy zblendować na gładką konsystencję.
Masa lodowa:
Uprzednio schłodzony serek mascarpone oraz zimną kremówkę należy ubić z cukrami.
Powstanie gęsty krem, który należy delikatnie wymieszać z musem truskawkowym.
Mrożenie:
Masę lodową należy przełożyć do pojemnika (u mnie o pojemności 1,5), przykryć i schować do zamrażarki najlepiej na całą noc, ale wystarczy również na kilka godzin.
