Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 871]

Lody wiśniowe z kawałkami czekolady

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Lody nie tylko dla ochłody. Bardzo smaczne - nie za słodkie, lekko kwaskowate i z fantastycznie chrupiącą czekoladą.

Lody wiśniowe z kawałkami czekolady Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Lody wiśniowe z kawałkami czekolady

 

  • 300g wiśni
  • 1/3 szklanki cukru
  • 3 żółtka
  • 1 szklanka śmietanki 30%
  • 50g czekolady mlecznej

Sposób przygotowania:

Lody wiśniowe z kawałkami czekolady
Wiśnie wydrylować, włożyć do garnka i zasypać cukrem. Podgrzewać na małym ogniu i smażyć, aż wiśnie puszczą sok. Zmiksować blenderem i wystudzić. Do zimnych wiśni dodać żółtka i utrzeć. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i porcjami delikatnie wmieszać w wiśnie. Czekoladę posiekać i wmieszać w masę. Przelać do pojemnika i włożyć do zamrażalnika. Co godzinę przemieszać ze względu na to, że większe kawałki czekolady będą opadać na dno. Smacznego!
Lody wiśniowe z kawałkami czekolady
Wiśnie wydrylować, zasypać cukrem i smażyć na małym ogniu.
Lody wiśniowe z kawałkami czekolady
Do zmiksowanych wiśni i dobrze wystudzonych dodać żółtka.
Lody wiśniowe z kawałkami czekolady
Zimną kremówkę ubić i dodawać partiami do wiśni.
Lody wiśniowe z kawałkami czekolady
Na końcu wmieszać delikatnie posiekaną czekoladę.

Tagi:

czekolada lody