kocham wytrawne jedzenie i hardcorowe tatuaże

alkohole w potrawach

inspirowany postem Gabi ,pomyślałem że to dobry temat ...co wy lubicie?
ja proponuję TARTĘ Z JABŁKAMI MARYNOWANYMI W CALVADOSIE

GOLONKA ...ze skórką czy bez???

jak podajecie golonkę ? z kością ,skóra, pieczoną , gotowana , peklowaną czy marynowaną ... niebawem w moich przepisach znajdziecie "domowy salceson z golonki " ....

ryba maślana - szkodzi czy nie?

wędzona na zimno jest pyszna ...a wędzona na gorąco wprost rozpływa się w ustach ...grilowana jest soczysta ...a smażona kruchutka .... czemu więc się jej czepiamy?

ryba po grecku , karp po żydowsku, fasolka po bretońsku .....

i niby że co jeszcze .... Polacy mają w swoich jadłospisach takie nazwy dań kojarzące sie z innymi narodowościami , a które to dania wcale nie są znane w danych miejscach .... dorzucajcie do listy takie nazwy ... a dla zabawy zaproponujcie nazwy alternatywne ...

urządzenie kuchni w domu....

stylowo i klasycznie czy design'ersko i współcześnie
..... ja lubię minimalizm w japońskim stylu ..."0" gadżetów ...prosta forma ...łatwe do utrzymania w czystości ...

POMOCY mam katar i telepie mną od rana...

jakie znacie metody na tą przypadłość z pominięciem tych alkoholowych ,... te już stosowałem... może zrobię zupę gulaszową z chili brrrrr zimno....

jak wybrnąć?

z sytuacji gdy zamawiamy w resauracji potrawę w ciemno (nazwa nam nic nie mówi), a kelner podaje nam danie na które wogóle nie mamy ochoty...

nie ma dobrych restauracji

dobrzy mogą być tylko chef'oewie , tak naprawdę dobrze jest tam gdzie właściciel nie skąpi grosza dla szefa ..... bądź tam gdzie szef jest również "szefem" całości ... polecam "NOBU" w Londynie i " FAT DUCK - drogo ale dla mnie bomba