misia5

misia5 napisał(a): mocsłodkości napisał(a): Jakie przekąski będą najlepsze na piknik?

Paszteciki z ciasta francuskiego, ślimaczki z ciasta drożdżowego

Tak mi jeszcze muffinki na myśl przyszły. Można zrobić je i na słodko i na wytrawnie. 

biedroneczki napisał(a): Chciałam zrobić ciasto z malinami. W zasadzie w oryginale są truskawki ale ich już u nas nie ma za to są pyszne maliny. Powiedzcie mi czy mam te maliny przed dodaniem do ciasta oprószyć delikatnie mąką czy nie jest to konieczne?

Ja bym ich nie oprószała. 

Piratto_pl napisał(a): Niestety, ale ceny masła wciąż rosną. Alternatywą może być zmienienie nieco naszej diety lub po prostu wykluczenie masła dopóki ceny nie wrócą do normy.

Do masła dołączyło jeszcze kilka innych produktów. Teraz ceny niektórych rzeczy są iście kosmiczne. 

ciasteczka napisał(a): robaczek napisał(a): Jak robicie ziemniaki z ogniska to wrzucacie je wprost do żaru czy może owijacie je np w folię aluminiową?

Jak ziemniaki są młode i mają cieniutką skórkę to owijamy je w folię aluminiową. Jeśli zaś ziemniaki mają już twardszą i grubszą skórkę to takie ziemniaki po wyszorowaniu trafiają wprost do żaru

Też tak robimy Dodatkowo do ziemniaków owijanych w folię dodajemy odrobinę masła plasterki czosnku i rozmaryn  

U nas pogoda się zmieniła. Z upałów zmieniło się na chłód i deszcze.

mocsłodkości napisał(a): biedroneczki napisał(a): Mam w domu maszynkę do mielenia maku. Jak myślicie nada się ona do zmielenia orzechów.

Ja bym nie ryzykowała. Możesz mieć potem problemy z wyczyszczeniem.

Mam podobne zdanie. Poza tym taka maszynka do mielenia maku może nie "uciągnąć" mielenia orzechów.

mocsłodkości napisał(a): Jakie przekąski będą najlepsze na piknik?

Paszteciki z ciasta francuskiego, ślimaczki z ciasta drożdżowego

robaczek napisał(a): Planuję zrobić ciasto z musem czekoladowym. Kiedy najlepiej je przygotować żeby łatwo się je kroiło?

Myślę, że takie ciasto możesz zrobić dzień wcześniej. Przez noc ciasto zmięknie i będzie łatwiej je pokroić.

skuter5 napisał(a): Z jakiego mięsa przygotowujecie sos mięsny do makaronu? Używacie mięsa jednego rodzaju czy może mieszacie wieprzowe i wołowe?

Ja do sosów mięsnych używam mięsa wieprzowego. Jakoś miks mięsa wołowego i wieprzowego mi nie pasuje.

Możesz ją dodać do zupy jarzynowej