robaczek

biedroneczki napisał(a): Czego używacie do przygotowania spódnicy w torcie lalka? Widziałam formy na taki tort, ale cena powala. Jak zrobić taki tort nie wydając ponad 100 zł?

Możesz też upiec normalnie okrągły biszkopt i przyciąć go na kształt spódnicy Ja jednak używałam miski

Nada się mięso z szynki wieprzowej na szaszłyki z grilla? Ile je grillować i czego użyć do marynaty?

Czym najlepiej kroić ziemniaki na domowe chipsy, żeby te były cieniutkie, a po usmażeniu mega chrupiące?

yeschef.blog napisał(a): Świetnie sprawdza się też krajalnica do chleba

Dzięki za rady. Na krajalnicę bym nie wpadła Mam ją w domu to wypróbuję Twój pomysł tylko muszę tą nakładkę znaleźć żebym swoich palców nie straciła

O tej porze roku a w zasadzie teraz pełno po sklepach szparagów. Są białe i zielone. Chciałabym zrobić zupę krem z tych warzyw. Które do tego celu będą najlepsze?

U nas wczoraj choć było pochmurno to było strasznie duszno. Za to dzisiaj piękna słoneczna pogoda, Gdyby nie chłodniejszy wiatr to byłaby masakra

Co to jest makaron udon? Zauważyłam przepis z użyciem tego makaronu i szczerze mówiąc jeszcze się z nim nie spotkałam. Czym się taki makaron charakteryzuje?

Jak długo robi się szparagi na parze? Nie chcę przesadzić

U nas było pięknie. Słońce przypiekało i nie dało się długo w miejscu ustać. Spacer popołudniową porą był czystą przyjemnością. Nic tylko napawać się ciepłem, bo umyłam okna i pewnie będzie lało

mocsłodkości napisał(a): Upiekłam sernik. Wszystko jak zawsze, ale. Jak zawsze jest jakieś ale. Wlałam na blachę masę z ponad 1 kg sera ( wiele razy tak robiłam i wszystko było ok). Serowa masa sięgała do 3/4 wysokości blachy. Przy pieczeniu zamiast urosnąć lub zostać na tym samym poziomie spadła. Po upieczeniu i wyjęciu ciasta okazało się, że więcej jest kruchego ciasta niż masy serowej. Ciasto wysokie na prawie 7 mm a masa serowa na 5 mm Co poszło nie tak? Co mogło się stać? Robiłam wszystko tak jak zawsze. Te same składniki, ten sam sposób przygotowania, piekarnik ten sam, nikt go nie otwierał przy pieczeniu ( sama byłam w domu), a ciasto wyglądało tak mizernie, że się popłakałam ze śmiechu i żalu, że tyle serca w nie włożyłam a wyszła taka klapa.

Stawiam na przewianie. Za szybko otwarty piekarnik i za szybko wyjęte ciasto. Ewentualnie może miałaś za duża blachę do ilości sera. Sernik zazwyczaj opada po upieczeniu i jeśli byłą za duża blacha to stało się tak jak się stało.