skuter5

Jak zrobić pyszne, gładkie i bardzo kremowe puree ziemniaczane? Zawsze wychodzą mi jakieś grudki, a masa ziemniaczana nie klei się w całość tylko się sypie

Pasternak i pietruszka niby różne warzywa, ale czasem sklepy oszukują i za pietruszkę sprzedają pasternak ( sam się o tym przekonałem jakiś czas temu - moja pietruszka nie smakowała jak pietruszka ). Jak odróżniacie te warzywa? Jest to łatwe czy może trudne?

Robiłem ostatnio ciasto kruche z owocami i pianą z białek z dodatkiem kisielu. Na zdjęciu z przepisu ta piana była piękna wysoka, a moja była mikroskopijna i ledwo widoczna. Co zrobiłem źle? s

Dlaczego bakłażan jest gorzki? Przygotowywałem wczoraj po raz pierwszy danie z bakłażanem i było delikatnie mówiąc okropne. Wyszło tak gorzkie, że masakra. Jakieś pomysły? Już więcej nie sięgnę po to warzywo :/

Jakie powinny być paluszki grissini? Robiłem ostatnio i mi wyszły mega twarde. Przygotowywałem je pierwszy raz w życiu i nie wiem czy one takie mają być czy może ja coś źle zrobiłem.

Czasem jak coś człowieka przypili nie ma wyjścia i musi skorzystać z gotowca. Kupiłem ostatnio dwie zupki w proszku. Przygotowałem wg opisu na opakowaniu i poleciałem załatwić to co miałem załatwić. Kiedy wróciłem i odgrzałem zupę była okropna. Makabrycznie słona. Nie rozumie co się stało, bo po ugotowaniu była całkiem smaczna jak na taki proszek. Niestety po pogrzaniu okropność. Zawsze tak się dzieje?

Czy to prawda, że mięso wołowe należy kroić w jeden sposób? Należy to robić wzdłuż czy w poprzek włókien?

Jakie wino będzie najlepsze do gotowania? W przepisach zawsze podawane jest wino ale bez dopisku jakie to wino ma być. Jakich win Wy używacie? Wytrawnych, półsłodkich czy może słodkich?

Jakie płatki owsiane kupujecie do zrobienia owsianki? Wypieracie te zwykłe czy może te błyskawiczne? Które Waszym zdaniem są do owsianki najlepsze?

Może mnie ktoś oświecić Po co w tłuczku do mięsa są dwie końcówki - jedna kratka, a druga paski? Do czego są te paski? Ja używam zawsze kratki, a te paski są bo są