skuter5

W sklepach dostępne są dwa rodzaje awokado. Takie z zieloną skórką i takie z czarną skórką. Która odmiana jest smaczniejsza?

Zrobiłem pyszny schab z morelami. Zastanawiam się czy można takie mięso zamrozić. Jeśli tak to w całości czy może lepiej pokroić?

Kupiłem jakiś czas temu fasolkę szparagową mrożoną na wagę. Zapomniałem o niej i leżała sobie w woreczku już dość długo. Jak myślicie nic jej nie jest?

Co zrobić żeby schabowe były chrupiące, a nie miękkie? Mięso w panierce daję na dobrze rozgrzany tłuszcz. Smażę z jednej strony, a w między czasie ta druga robi się mokra. Jak odwrócę kotlet na drugą stronę to nie dość, że pryska to jeszcze ta warstwa robi się taka jakbym omlet robił na słabo rozgrzanym tłuszczu.

Zrobiłem kluski na parze. Wszystko poszło gładko i byłem zadowolony do momentu gotowania. Po ugotowaniu i podniesieniu pokrywki kluski się skurczyły. Smak doskonały, ale wygląd pozostawia wiele do życzenia. Da się tego uniknąć?

Dostaliśmy od teściowej mrożoną rybę po grecku. Jak myślicie da się to zjeść? Na świeżo to wiem, że jest pyszne, ale po mrożeniu? Jadł ktoś taką rybę?

Moczycie śliwki przed wsadzeniem ich do mięsa czy nie trzeba tego robić?

Planuję zrobić gulasz z szynki wieprzowej. Kupiłem ładny kawałek tego mięsa Zastanawiam się tylko czy mięso nie będzie za suche. Jak myślicie?

Czym posmarować wierzch ciasta drożdżowego żeby było ładne rumiane i apetyczne? Próbowałem żółtkiem, ale przy pieczeniu się spiekało i wyglądało jakby góra ciasta była spalona.

Jakie owoce będą się nadawały do zanurzania w płynnej czekoladzie? Chodzi o coś w rodzaju fondue. Czekolada musi przyczepić się do owoców, a nie spłynąć jak woda po kaczce