Pierś z indyka

Chciałem zrobić pieczoną pierś z indyka na kanapki. Czego najlepiej użyć do marynaty i jak długo marynować, a potem ile czasu piec. Ile wcześniej trzeba takie zamarynowane mięso wyjąć z lodówki, żeby wszystko poszło jak należy?

Sos winegret się nie łączy co robić?

Przygotowywałem sos winegret, ale ten za nic nie chce się połączyć w aksamitną całość. Non stop jest rozwarstwiony. Macie jakiś pomysł jak sprawić żeby się składniki połączyły? Dałem je do lodówki, a do sałatki zrobiłem zwykły dresing. Będę wdzięczny za pomoc przy poprawieniu tego sosu.

Gorzki dżem morelowy

Zrobiłem dżem morelowy dla żony, która go uwielbia. Chciałem wypróbować swoje dzieło i ze zgrozą stwierdziłem, że dżem jest gorzki jak nie wiem co. Co zrobiłem źle?

Sałatki ze słoików

Dostaliśmy od teściowej górę sałatek, które zrobiła rok temu. Stwierdziła, że chce zrobić w tym roku nowe i musi sprzątnąć spiżarnię :/ Jak długo można takie sałatki przechowywać?

Masa maślana

Potrzebuję zrobić masę maślaną do tortu. Robiłem z przepisu siostry, ale nie wyszła mi :/ Może mi ktoś polecić fajny przepis na taką masę?

Drożdże

Ostatnio w sklepie zauważyłem drożdże do wypieków na słodko. Czym one się różnią od tych zwykłych drożdży?

Ciasto biszkoptowe na roladę

Co zrobić, żeby biszkopt na roladę nie pękał przy rozwijaniu?

Bigos

  • Forum: Bigos

Jak długo gotujecie bigos?

Placuszki z maślanką

Co zrobić, żeby nie opadały tak szybko? Na patelni super ekstra puszysty i grubiutki, a jak położę na talerz to płaski jak naleśnik:/

Skórka pomarańczowa

Jak długo może "siedzieć" w lodówce otwarte opakowanie skórki pomarańczowej?