Dolewanie wody do mięsa

Spotkaliście się z czymś takim żeby przy każdym podniesieniu pokrywki z garnka w którym dusi się mięso wlewać do garnka wodę? Nie chodzi o jakieś straszne ilości a pół szklanki.

Wywar z golonki

Mam pytanie. Nada się taki wywar na żurek? Czy lepiej nie ryzykować i nie mieć po ostygnięciu galaretki z żurku.

Piernik

Ile czasu potrzebują blaty piernikowe żeby zmięknąć od powideł? Muszę przygotować piernik w odpowiednim czasie żeby na święta był gotowy

Kruche ciasto

Jak długo chłodzicie w lodówce ciasto kruche, z którego chcecie potem zrobić ciasteczka?

Bigos świąteczny

Co dodajecie do świątecznego bigosu żeby smakował inaczej niż ten co robicie w ciągu roku?

Rybna zapiekanka

Zrobiłem rybną zapiekankę z dorszem. Wyszła mi strasznie sucha. Macie pomysł jak ją uratować?

Dresing do sałatki z kurczakiem

Jakiego używacie dresingu do sałatek z dodatkiem kurczaka? Ja zawsze robię z oliwy z oliwek, odrobimy octu winnego oraz przypraw typu sól i pieprz. Jaki sos lub dresing podkreślą smak mięsa i nie przytłumią reszty składników?

Karmel

  • Forum: Karmel

Przy robieniu karmelu mieszamy cukier czy nie?

Barszcz biały

Robiąc biały barszcz dodajecie do niego ocet?

Kisiel czy budyń

Jak myślicie zamiast mąki ziemniaczanej lepiej dać kisiel czy budyń?