Sposób przygotowania:
lukier z ponczu
Cukier zalewamy przegotowaną wodą, mieszamy. Gdy się rozpusci zagotowujemy syrop. W miare, gdy gęstnieje dodajemy sok z cytryny (koniecznie bez pestek), rum i esencję. Ucieramy przez około 30 minut.
lukier idelany na wszelkiego rodzaju ciasta, ja używam go często do polewania babek