Małdrzyki

Ser zmielić w maszynce do mięsa, dodać żółtko , całe jajko, masło, cukier waniliowy i startą skórkę z cytryny.
Wszystkie składniki wymieszać i dodać mąkę.
Kłaść ciasto na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i formować okrągłe placuszki.
Podawać posypane cukrem pudrem.