Sposób przygotowania:
małże grillowane
Dymkę oczyścić i bardzo drobno posiekać.Małże dokładnie wypłukać z piaski i osuszyć, ułożyć na tacce do grillowania i grillować w skorupkach ok 15 minut, co jakiś czas przewracając.Doprawic sola i octem i posypać posiekaną dymką.Jeśli chcem,y nieco łagodniejszy smak można ocet zastąpić białym,wytrawnym winem,można też użyc soku z cytryny a zamiast dymki posiekana zielona pietruszkę. Wszystko kwestia smaku i gustu.
