Marchewka obiadowa 3

Marchewkę dokładnie obieramy i myjemy. Ścieramy marchewkę na tarce o dużych oczkach lub szatkujemy na szatkownicy. Przekładamy marchewkę do garnka i zalewamy wodą. Wspujemy cukier oraz sól. Gotujemy do miękkości. Z mąki i margaryny przygotowujemy zasmażkę. Dodajemy zasmażkę do marchewki i dokładnie mieszamy. Chwilę jeszcze gotujemy. Odstawiamy do przestudzenia. Podajemy jako dodatek do obiadu.