Mini przekąski

Chleb smarujemy średnią warstwą serka mascarpone. Warzywa myjemy i osuszamy. Ogórka kroimy w cienkie świartki talarków, paprykę w paseczki. Ser żółty siekamy w kosteczkę, a kabanosy kroimy w cienkie talarki. Na posmarowanym serkiem chlebie kładziemy po 4 ćwiartki talarków ogóka, na nich po 4 plasterki kabanosów i po 2 paski papryki czerwonej. Posypujemy posiekanym żółtym serem. Podajemy od razu po przygotowaniu. Wg upodobań możemy doprawić odrobiną soli i/lub pieprzu.