Miodowe pieczone udka

I

1. Mięso myję, osuszam, usuwam kości.
2. Wszystkie składniki na marynatę przekładam do miski, dokładnie mieszam, zanurzam w niej mięso i zostawiam na dwie godziny.

II

3. Po tym czasie faszeruję udka kulkami mozzarelli, pokrojonym w kostkę ogórkiem konserwowym oraz umytą, obraną z nasion i pokrojoną w paski papryką.

III

4. Mięso zawijam tak żeby przykryć farsz i układam w woreczku do pieczenia na blaszce.
Piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180 ° C.

IV

5. Danie gotowe.
6. Smacznego.