czarrna

czarrna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 265]

Mix z rukolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Taka sałatka to propozycja na zdrowy lunch, sprawdzi się też jako dodatek do mięsa lub dań z grilla :)

Mix z rukolą

Składniki:

Mix z rukolą

 

  • 100 g rukoli
  • 1 pomidor
  • 1 górek
  • 1/2 pęczka rzodkiewki
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 1 łyżka posiekanych orzechów
  • 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
  • sok z 1/2 cytryny
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Mix z rukolą
Pomidora obrać ze skórki i wydrążyć, ogórka obrać, z rzodkiewki odkroić końcówki, umyć i pokroić w kostkę.

Rukolę opłukać i osuszyć, dodać pomidora, ogórka i rzodkiewki, skropić sokiem z cytryny i sosem sojowym, posypać pieprzem. Wymieszać. Wyłożyć na talerz.

Posypać ziarnami słonecznika i orzechami. Można zajadać lub podawać z mięsem :)