marianna1820

marianna1820

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Roladki warzywne w rukoli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Roladki z filetu drobiowego nadziewane duszonymi warzywami ,polane musem żurawinowym z mixem sałatek z rukolą.

Roladki warzywne w rukoli

Składniki:

Roladki warzywne w rukoli

Na kotlety

  • 2 pojedyncze filety z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka
  • pieprz
  • 20 dkg warzyw na patelnię
  • wegeta

Sałatka

  • Mix sałatek z rukolą
  • sos winegret

Sos

Sposób przygotowania:

Roladki warzywne w rukoli
1. 2 filety pojedyncze przeciąć na pół, rozbić na kotlety.

2. 20dkg ,, warzyw na patelnię '' poddusić ,dodać wegety i pieprzu do smaku.

3.Podduszone warzywa wyłożyć na kotlety i zrolować , przyprawić przyprawą do kurczaka i pieprzem.

4.Dusić na patelni na małym ogniu z odrobiną oleju,od czasu do czasu przekręcać.

5.Mix warzyw polać sosem winegret i wymieszać.

6.Podduszone roladki wyjąć na talerz , udekorować konfiturą z żurawiny , położyć sałatkę. Można dodać wędzone śliwki. 

Kotlety

Roladki warzywne w rukoli
Ubite kotlety

Filety przeciąć na pół i rozbić na kotlety.

Kotlety

Roladki warzywne w rukoli
Duszone warzywa

Warzywa poddusić na patelni, przyprawić wegetą i pieprzem.

Kotlety

Roladki warzywne w rukoli
Nadziewanie roladek

Miękkie warzywa wyjąć na kotlety i zrolować.

Kotlety

Roladki warzywne w rukoli
Duszenie roladek

Zrolowane roladki oprószyć przyprawą do kurczaka i pieprzem. Dać na patelnie, dusić obracając ze wszystkich stron.

Sałatka

Roladki warzywne w rukoli
Gotowe danie

Sałatkę z rukolą wymieszać z sosem winegret.Gotowe wykładać na talerz. Udekorować konfiturą z żurawiny i suszonymi śliwkami.

Tagi:

rukola